Salmaise, en Cote d'Or (France)
Le château médiéval qui surplombe les maisons a été la gloire des Ducs de Bourgogne. Aujourd'hui parfaitement restauré, avec une chapelle de toute beauté, il donne à ce site un peu escarpé une parfaite image de nid d'aigle.
Sous l'ombre d'Alésia qui marqua un tournant dans le développement de l'Europe de l'époque, à deux pas de Fontenay, de Saint Seine l'abbaye, de Vezelay, autant de lieux pour ancrer nos croyances dans une dimension mystique.
Dans une campagne vallonnée, à 7 km des sources de
la Seine, entre cultures céréalières et élevage de charolais,
Des halles marchandes du XIII ème siècle témoignent d'une forte
activité commerciale rare à cette époque, et la crypte du IX siècle
démontre que les villageois étaient très imprégnés de religion.
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Le logis de Saint Jean
Le logis de Saint Jean se compose de 2 meublés de tourisme tout confort, classés 3 étoiles par les services de la Préfecture de Cote d'Or depuis 2002. Les Mandubiens, le plus grand d'une capacité d'hébergement de 6 à 8 personnes est fréquenté depuis quelques années, le second, Les Éduens, un petit joyau à l'ambiance feutrée, plus adapté à une famille ou un groupe de 4 personnes, plus récent. Ils sont indépendants mais ils peuvent aussi, grâce à un passage, devenir un seul meublé d'une grande capacité, jusqu'à 14 personnes.